Ingrédients (pour 12 parts) :
Pour la génoise :
– 4 œufs
– 125 g de sucre
– 125 g de farine

Pour le bavarois :
– 500 g de framboises
– 1 citron
– 6 feuilles de gélatine ou 9 g de gélatine en poudre
– 40 cl de crème liquide fleurette
– 220 g de sucre

Pour le nappage :
– 1 flacon de coulis (fraise ou framboise)
– 2 feuilles de gélatine


Préparation :
Cette recette est à faire la veille!