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Crème au citron facile

INGRÉDIENTS :

3 œufs
1 citron
60g de beurre
100g de sucre glace
1 c. à café de rhum vieux

PRÉPARATION :

ÉTAPE 1
Lavez le citron soigneusement, et râpez le zeste jusqu’à en avoir une bonne cuillère à café.

Pressez le citron et filtrez le jus. Réservez. Dans une jatte, fouettez les œufs à l’aide d’une fourchette. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Puis ajoutez le sucre, le jus de citron et le rhum.

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