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INGRÉDIENTS :

Pour la Béchamel :

1 oignon, haché fin
50g de beurre
50 g de farine
1/4 de litre de lait
Noix de muscade râpée, au goût
Sel et poivre, au goût

Pour la Pâte :

125 g de farine
3 oeufs
25 cl de lait
2 cuil. à soupe d’huile + 3 cuil. pour la cuisson
2 pincées de sel

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