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Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Difficulté: Facile

Ingrédients pour 8 personnes
– 4 escalopes de poulet
– 5 cl de cidre
– 1 pincée de noix de muscade
– 6 c. à soupe de crème fraîche
– sel, poivre Pour la compotée de pommes
– 6 pommes
– sel, poivre

Préparation:
Etape: 1
Assaisonnez les escalopes avec du sel et du poivre.

Etape: 2
Tapissez une poêle avec une feuille de cuisson et placez-y la viande pour les cuire.

Etape: 3
Retirez-la et faites un déglaçage avec le cidre.

Etape: 4
Intégrez la muscade et la crème fraîche.

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