Flan pâtissier à l’ancienne de mamie
Découvrez notre recette d’un délicieux flan pâtissier crémeux.

INGRÉDIENTS
4 œufs
140 g sucre
1 pâte brisée
1L Lait
80 g Maizena
30 g Farine
1 gousse de vanille.
PRÉPARATION
-Préchauffez votre four à 180°C.

-étalez la pâte brisée au fond d’un moule rond.

-Versez le lait dans une grande casserole.

-Ajoutez la moitié du sucre et grattez la gousse de vanille. Faites bouillir le tout.

-Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le reste de sucre dans un grand saladier.

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