Ingrédients :
150 g de poudre d’amandes
Beurre 150 g
Sucre 200 g
100 ml de lait de coco
50 g de noix de coco râpée
100 ml de lait ordinaire
4 œufs
250g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Confiture de fruits
Amandes effilées grillées
Sucre en poudre
Préparation :

Battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse, puis Incorporer les œufs un à un et continuer à battre