Ingrédients :
500g de fromage blanc
3 œuf
70g de farine
70g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
sucre en poudre pour la décoration.

Préparation :
Dans un grand bol commencer à battre les jaunes d’œuf + sucre + sucre vanillé puis ajouter le fromage, ensuite Monter les blancs en neige et l’incorporer au précèdent mélange avec la farine