Loading...

Pour un moule de 20 cm x 20 cm ou un cercle de 21 cm :
Ingrédients:

Pour le gâteau :200 g de chocolat noir (entre 65 et 70% de cacao)
250 g de mascarpone (à température ambiante)
4 œufs (à température ambiante)
100 g à 125 g de sucre glace (selon vos goûts)
40 g de farine

Pour le glaçage :
100 g de chocolat
50 g de beurre

Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Versez le mascarpone dans la cuve du robot ou dans un saladier et fouettez-le un peu pour le détendre.

Si votre mascarpone était à température ambiante, c’est très simple à faire.

Pour Lire la suite ? Cliquez ci-dessous?
Loading...