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Préparation

Préchauffer le four à 190° .

Dans un saladier , mélanger les jaunes d’œuf , le zeste de citron râpé, les yaourts , le fromage blanc et l’édulcorant .

Ajouter la semoule fine (crue) et la levure .

Mélanger le tout .

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
.
Ajouter délicatement les blancs en neige à la préparation .

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