Ingrédients :

– 7 œufs
– 7 grosses pommes de terre
– 300 gr de lardon salé
– 350 gr de reblochon
– Quelques feuilles de persil plat
– 1 oignon ciselé
– 3 gousses d’ail émincées
– Un peu d’huile d’olive
– Sel et poivre