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Mélanger le beurre, l’ail et le persil. Verser ce mélange sur chaque pomme de terre.

Saupoudrer de sel et de poivre et arroser légèrement d’huile d’olive.

Griller jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes (environ 10-15 minutes).

Retirer du four, saupoudrer le parmesan et remettre au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Assaisonner avec un peu de sel et de persil et servir immédiatement.

Pour voir toutes les étapes de cette recette, consultez la vidéo qui suit :

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