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Mélangez le tout.

Pétrissez pendant quelques minutes jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Répartissez ensuite la pâte en 6 boules et couvrez pour ne pas laisser apparaître une croûte.

Faites chauffer une poêle antiadhésive.

Entre-temps, saupoudrez de farine le plan de travail.

En utilisant un rouleau à pâtisserie, aplatissez une boule de pâte jusqu’à l’obtention d’une épaisseur de 3 mm.

Déposez la pâte sur la poêle et prenez soin de ne pas la percer pour éviter son gonflement Faites cuire 30 s sur le côté et retournez rapidement sur l’autre côté.

Une fois que le pain commence à gonfler, laissez cuire pour 2 min et retournez sur la première face pour obtenir un pain un peu doré.

Poursuivez la cuisson jusqu’à épuisement de la préparation.

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