Ingrédients nécessaires

6 pilons de poulet
1 oignon
2 gousses d’ail
2 cas d’huile d’olive
1cc de sel
1/2 cc de poivre
1/2cc de cannelle moulue
1 kg de pommes de terre (à frites)
6 œufs
quelques brins de persil ou coriandre.