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INGRÉDIENTS :

180 g de sucre
2 œufs
250 g de noix de coco
1 sachet de sucre vanillé
10 g de beurre

PRÉPARATION :

ÉTAPE 1
Commencez par préchauffer votre four à th.7 (210°C). Cassez vos œufs entiers et mélangez-les avec le sucre dans un saladier. Il est important de continuer à mélanger jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse. Incorporez ensuite la noix de coco râpée et continuez de mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser toutes ces opérations dans un bain-marie.

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