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Ingrédients (4 personnes):
– 12 noix de Saint-Jacques
– 25 cl de crème liquide + 10 cl de crème liquide
– 1 petit pot de foie gras
– ½ c à c de brisures de truffe noire
– Fleur de sel

Préparation:
Etape: 1
Dans une casserole, versez 25 cl de crème liquide avec le foie gras coupé en morceaux et la truffe. Faites chauffer à feu doux 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le tout soit fondu. Réservez au chaud.
Etape: 2

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