Ingrédients

400 g Tomate roma
600 g Pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau environ 30 minutes
3 Oeuf dur
8 Gros cornichons
200 g Jambon coupé en dés
150 g Mayonnaise
2 c.à.s Crème allégée à 15
1 c.à.s Vinaigre de Vin blanc
1 c à s Persil haché
Sel
Poivre