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Ingrédients :

Pour la pâtisserie :

  • 100 g de beurre
  • 200 g de farine ordinaire
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 50 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe d’eau froide

Pour le remplissage :

  • 300 ml de crème double
  • 100 ml Lait entier
  • 1 cuillère à soupe d’extrait/pâte de vanille
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 100 g de sucre
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